283 restaurantes lucirán alguna estrella Michelín en España en 2023
Michelin ha presentado, en la milenaria ciudad de Toledo, la selección de restaurantes de la Guía MICHELIN España & Portugal 2023. Esta...
Cerveza artesana=Cerveza Km 0
España es uno de los principales productores de cerveza del mundo a pesar de que Cantabria es una de las comunidades con más bajo consumo, solo...
«El vino es arte y como toda obra de arte su precio es muy subjetivo»
La Policía Nacional investiga desde hace varios días el robo de 132 botellas de vino valoradas en unos 150.000 euros del restaurante dos...
«A un buen café no le hace falta nada más. Ni leche ni azúcar»
Si hay un producto que toma casi el 100% de la población, es el café. Unos lo tomas solo, otros con más o menos leche, muchos descafeinado y...
«Las capitales serán protagonistas en la Gala Michelín de este año»
El pasado lunes 3 de octubre arrancó en COPE Cantabria una nueva temporada del programa gastronómico Los Platos Hablan. En este arranque, el...
Jesús Sánchez atesora un nuevo galardón
El chef cántabro Jesús Sánchez, del Cenador de Amós, se ha alzado con el premio al cocinero empresario de la XVI edición de los Premios...
Jesús Sánchez: «Cantabria es referente para el turismo y la gastronomía»
Jesús Sánchez, chef del Cenador de Amós con tres estrellas Michelín, lo tiene claro: Cantabria está viviendo un momento dulce en torno al turismo...
El de Aretxabaleta, el mejor tomate de España
El tomate del municipio guipuzcoano de Aretxabaleta ha vuelto a ganar, por segundo año consecutivo, el premio al ‘Mejor Tomate de...
El sobao, protagonista de un campeonato del mundo
A nadie le sorprende si decimos de que el sobao, al igual que la anchoa, es otro producto que ha situado a Cantabria en el mapa mundial de la...
El consumo de carne también pasa por un mal momento
El consumo de carne ha seguido una evolución descendente en los últimos años en la de algunas procedencias como la de vacuno que ha pasado de...