Sin abejas no habría vida…ni miel
Las abejas se encuentran entre las criaturas más laboriosas del planeta al posibilitar con su actividad polinizadora la producción de frutas,...
El helado es más que un postre de verano
Han pasado ya muchos años desde que Marcelino Castanedo decidiera abrir en la calle Hernán Cortés de Santander su primera heladería. La abrió...
Pon aceite de oliva en tu vida. Te sabrá mejor
En España se cultivan cerca de 250 variedades distintas de aceitunas. No con todas ellas se prepara aceite de oliva. De hecho para elaborar...
El precio de la leche se va recuperando. Y esto es una buena noticia para todos.
En Los Platos Hablan hemos dado hoy una buena noticia, una noticia que alberga esperanza de cara al futuro. El Gerente de la Cooperativa Valles...
Antonio Orozco ya es Cofrade de Honor de la anchoa
El Teatro Casino Liceo de Santoña ha acogido este sábado el XXV Gran Cabildo de la Cofradía de la Anchoa de Cantabria, en el que se ha nombrado...
«Llevé al Ministro a una esquina y le metí una anchoa en la boca»
Termina el salón Gourmets y lo hace con buenas sensaciones para los productores cántabros que han participado en la edición de este año. Una...
Cantabria podrá pescar más de 3 millones de kilos de caballa
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la resolución de 21 de abril de la...
¡ Que sí te la den con queso!
Que vino y queso no maridan bien es una vieja leyenda urbana carente de todo sentido. No puede haber mejor aperitivo que un buen queso semicurado...
El sobao es más que un dulce
La Semana Santa es un buen momento para dejarse tentar por la gastronomía de la zona a la que tengamos la suerte de acercarnos. En el caso de los...
La revolución gastronómica llega a las torrijas
Con la Semana Santa llegan los rituales y las tradiciones, y con ellos también uno de los postres típicos más antiguos y esperados por los...