Medievales y playeros

En el programa de hoy nos centramos en dos momentos importantes. El primero, la final del concurso de tapas medievales cuyo trono ha recaido en Hondarribia para Tatapas Gastroteka por lo que Adur Arrieta es ya el Chef Medieval 2019. El segundo momento es esa época de otoño o invierno donde el bullicio playero da paso al silencio y el recogimiento. Esta es la propuesta de Carlos García Conde. Por último también conoceremos qué esta pasando en el restaurante Andere de Gasteiz. Su chef Álvaro Tobalina lo comenta con Santi Ruiz de Azua. Escucha el programa: