Carmen Machi glardonada con el «Basque Country Gastronomiko»

La actriz Carmen Machi recibió el galardón «Basque Country Gastronomiko»  en el marco de las actividades del Festival Internacional de Cine  de San Sebastián .
Se trata de un reconocimiento impulsado por el Gobierno Vasco y el Zinemaldia con la colaboración de la Asociación de Hostelería de Gipuzkoa. Este galardón supone un reconocimiento a la labor de los profesionales del cine y sirve para dar a conocer y poner en valor los productos de calidad agroalimentarios y pesqueros, así como la gastronomía de Euskadi.
El premio consiste en experiencias gastronómicas en restaurantes de Euskadi y una muestra de productos como Queso de Denominación de Origen Idiazabal, Vino de Rioja Alavesa, Txakoli de Getaria, Sidra Natural de Euskadi o productos con el distintivo de calidad Eusko Label.
Para los responsables del Gobierno Vasco esta acción es una forma «de promocionar y poner en valor toda la cadena agroalimentaria, que tiene su base en los magníficos productos que nos ofrecen nuestros baserritarras y arrantzales, y que alcanza su más alta expresión en las mesas, tanto en las de nuestros hogares como en las de nuestros restaurantes reconocidos internacionalmente».
La política de apoyo y puesta en valor de la cadena agroalimentaria constituye uno de los ejes estratégicos del Gobierno Vasco para la presente legislatura y se materializa en el Plan Estratégico para la Gastronomía y la Alimentación (PEGA) de Euskadi, según ha destacado el Ejecutivo autonómico.
Este Plan tiene entre sus objetivos avanzar hacia una alimentación más segura, saludable, singular y sostenible desde una nueva óptica, el paradigma de Cadena de Valor de la Alimentación, que engloba desde la producción primaria hasta el consumo de alimentos, pasando por la transformación, la distribución, la comercialización hasta llegar a la gastronomía.