Del Mercado al Plato

Mimo San Sebastián aterriza en el mercado de San Martín con un emocionante bar pop-up temporal, donde servirá, con mimo, los productos de temporada. Era sólo cuestión de tiempo que Mimo San Sebastián fortaleciera su vínculo con la cocina de temporada y el placer de degustar el producto local en su lugar de origen.

Su chef Mateus Mendes está al frente de El Bar del Mercado, inspirado en las antiguas tascas de La Boquería o Les Halles, que bien temprano alimentaban a los hambrientos compradores y mercaderes. Así mismo, esta nueva experiencia gastronómica, combina la alta cocina con productos KM.0 en una carta de pintxos y raciones que se podrá degustar diariamente de martes a sábado y viernes noche.

Disfrutar de uno de los mejores mercados de San Sebastián, rodeado por el ajetreo y bullicio de los baserritarras, carniceros y pescateros en una experiencia completamente nueva y original en San Sebastián. El bar pop-up estará abierto por tiempo limitado hasta finales de junio.