Chocolate Diámetro 200
En el programa de hoy dos interesantes entrevistas además de los espacios habituales. Conocemos a Santiago Peralta, fundador de chocolates Pacari, empresa ecuatoriana que elabora sus productos con cacao biodinámico. Es la única en el mundo. Y conocemos a Fede Pacha que será el chef encargado de Lurra, la nueva cafetería de Chillida Leku. Un espacio que ofrecerá una gastronomía bajo la filosofía de Diametro 200: producto local. Escucha aquí todo el programa: