Hablamos con Joxe Mª Aizega de emprendimiento
El director general del BCC (Basque Culinary Center) ha pasado por nuestros micrófonos para hablar del desarrollo del VI Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action y de paso le hemos preguntado por el momento actual que vive la gastronomía. ¿Quieres escuchar su opinión?: