Sidra nueva y pintxos

Hoy hemos hablado de dos productos que se complementan muy bien: la sidra y los pintxos. Joxe Mª Alberro, director de Sagardoetxea nos ha dado los detalles de la nueva temporada del txotx que arranca mañana en Gipuzkoa. Según Alberro el sector está en pleno crecimiento y expansión internacional. Por otro lado hemos asistido a la presentación de Pintxos – The Starred chefs List – The 99 Best, una lista que reune los 99 mejores pintxos de Donostia/San Sebastián, seleccionados por los chefs locales con estrellas Michelin. Guille Viglione, director de la agencia Dimensión nos ha dado más detalles. Escucha aquí todo el programa: