Txuleta Festa en Tolosa

La Txuleta Festa se adueñará del Tinglado de Tolosa del 8 al 10 de diciembre.En un menú con productos del país ,en el que la txuleta a la parrilla será la protagonista, se ofrecerán también  jamón, espárragos de Navarra, anchoas del Cantábrico, pimientos de Lodosa, queso Idiazabal, tejas, cigarrillos y gorrotxas. El precio es de 45 euros y hay menú infantil por 12 euros. Los tiques se pueden adquirir en la oficina de Tolosaldea turismo, llamando al teléfono                       943 69 74 13 o en la web www.tolosaldea .eus
Se prevén 200 comensales por comida. Durante los días de la fiesta se asarán 700 kg de carne en las parrillas.En la pasada edición se abrió una ventana de la Txuleta Festa a los profesionales del sector con una jornada sobre la maduración de la carne. Este año la fiesta tiene como epicentro la parrilla. Por ello, el Ayuntamiento y los asadores de Tolosa homenajearán al cocinero del asador Etxebarri, Vittor Arguinzoniz El acto será el 8 de diciembre, a las 19:30, en el Tinglado