Tres estrellas nuevas para Jordi Cruz y Ángel Leon

Ya se desveló el gran secreto que cada año guarda la Guía Michelin. Jordi Cruz y Ángel León consiguen su tercera estrella. Esta es la gran novedad. En Euskadi Eneko Atxa suma una estrella en su cartera esta vez en el restaurante de Larrabetzu y en Donostia se acaba la sequía ya que el restaurante Amelia se alza con la primera estrella.

En definitiva los nuevos estrellas Michelin quedan así. Consiguen su primera estrella: Alevante (Chiclana de la Frontera – Cadiz), Amelia (Donostia), Audrey´s By Rafa Soler (Calp – Alicante), Bardal (Ronda – Malaga), Caelis (Barcelona), Castell Perelada (Perelada – Girona), Cebo (Madrid), El Doncel (Sigüenza – Guadalajara), Eneko (Larrabetzu – Bizkaia), Enigma (Barcelona), Gusto (Almancil – Faro), Kiro Sushi (Logroño), La Bicicleta (Hoznayo – Cantabria), La Candela Restò (Madrid), Nub (La Laguna – Tenerife), Sucede (Valencia), Trigo (Valladolid) y Vista (Portimào – Faro).

Con dos estrellas se estrenan: Cabaña Buenavista (El Plamar – Murcia), Coque (Madrid), Disfrutar (Barcelona), Dos Cielos (Barcelona) y Maralba (Almansa – Albacete).

Alcanzan el cielo más estrellado con tres: Aponiente de Ángel de León y Abac de Jordi Cruz.