Con Albret Adriá y la tortilla con cebolla
El programa de esta semana ha tenido un invitado de lujo Albert Adrià. Este chef acaba de estrenar en el Zinemaldi su documental “Constructing Albert” dentro de la sección Culinary Cinema. Además hemos hecho un repaso de su carrera. Y de paso hemos ofrecido los datos de nuestra primera encuesta con la tortilla como protagonista: el 67% se decanta por la versión con cebolla frente al 33% que prefiere la sin. Escúchalo todo aquí: