Sevilla presenta sus tapas en Euskadi
La Asociación de Hosteleros de Sevilla ha viajado hasta Bilbao para presentar su oferta gastronómica. Su presidente, Antonio Luque, nos cuenta...
Es Bonito y es del Norte
Hoy hemos contado con la presencia en el programa de Josu Santiago, investigador de AZTI. Hemos hablado de las diferencias y características del...
Presentados los nuevos etiquetados para los vinos de Rioja
Hoy ha estado en nuestros micrófonos el director general de la Denominación de Origen Calificada Rioja, José Luís Lapuente, que ha presentado los...
Nuevo etiquetado para el pan
Entrevistamos a Txema Pascual, gerente de ARTEPAN, para que nos explique lo del nuevo etiquetado del pan que ya ha entrado en vigor. Escucha las...
La cecina de León
La IGP cecina de León se ha puesto en pie de guerra y no es para menos. Al parecer existe mucho fraude en el mercado de la cecina en el que se...
¿Youtuber o cocinero?
Esa es la principal pregunta que le hacemos a Gorka Barredo. Este cocinero alavés ha creado hace tiempo con un canal de cocina en Youtube bajo el...
Cuando la tecnología está en el propio plato.
Ander Ménez es el CEO de Platos Hola, un invento que hace un año vió la luz gracias ala idea de un grupo de estudiantes de la Universidad del...
Un bar cobra 10€ por “tocarle los cojones”
Hemos contado un caso divertido y asombroso. Un bar de Bermeo, el Eguzki, cobró recientemente a un cliente 10 euros por “tocarle los...
Juan Antonio Zaldúa cierra la última de las jornadas Estrellas entre viñedos
Hemos entrevistado a Juan Antonio Zaldúa, exjugador del Athletic de Bilbao y parrillero excelente. El motivo no es otro que el que cierra la...
Tolosa fusiona el Besugo y la sidra
Fiesta por todo lo alto en Tolosa para fusionar dos productos tan tradicionales como el besugo y la sidra. La idea es de la Sociedad Tximparta....