Dos representantes vascos en el Premio Promesas de la Alta Cocina
Son dos los estudiantes de cocina que están entre los 50 elegidos por la prestigiosa escuela de cocina Le Cordon Bleu para el Premio Promesas de...
Aitor Buendía nos cuenta qué es el Slow Food
Aitor Buendía sabe mucho de gastronomía y sobre todo del producto Km 0 que es lo que viene a promover el movimiento Slow Food y del que Aitor es...
El cordero y el cabrito en Navidad
Estamos a las puertas de la Navidad y hemos hablado con Tomás Rodríguez, director de Interovic para comentar sobre un producto navideño por...
Entrevista a Joxe Mari Aizega
El director general del Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, ha pasado por el programa para darnos las primeras pinceladas de lo que será el...
Los nuevos turrones de Rafa Gorrotxategui
El inquieto Rafa Gorrotxategui nos ha dado a conocer las novedades de su firma chocolatera para estas Navidades con una joya a destacar: el...
VII edición del Premio Promesas de la Alta Cocina
Rosario Barros, directora de la escuela de cocina Le Cordon Bleu, nos ha presentado la VII edición del Premio Promesas de la Alta Cocina. Escucha...
Entrevista a David Yarnoz
David es desde hace unos días el primer chef navarro en conseguir dos estrellas Michelin. Eso es todo un hito y aunque lo celebramos con él en...
8 premios mundiales para Los Cameros
Suena así de fácil pero hay que conseguirlo. La quesería Los Cameros volvió de los World Cheese Awards con nada menos que 8 galardones....
Llega una nueva edición de Vinitech Sifel
Una nueva edición arranca de una de las citas más importantes del mundo hortocultícola y vitivinícola. Se trata de Vinitech Sifel en Burdeos....
Veritas cumple 16 años en marcha
La cadena de supermercados ecológicos Veritas cumple 16 años y su director de marketing Roger Ripoll hace balance de todo este tiempo: