Alfonso Prieto de la Escuela de Hostelería de Guipúzcoa CEBANC, figura entre los 10 finalistas para la gran final del concurso del VII Premio...

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Los productos acuáticos son un elemento indispensable para una dieta equilibrada. La Dieta Mediterránea, uno de los regímenes alimentarios que...

Un mar de viñedos que se extiende hasta donde alcanza la vista, el cautivador encanto de sus pueblos medievales, hoy volcados con la elaboración...

La Despensa y El Atelier de Etxanobe cumplen su primer  aniversario en la denominada nueva milla gastronómica de Bilbao. Este primer año se suma...

Café corto, licor, azúcar, canela y un trocito de piel de limón son la esencia de esa bebida tan tradicional con la que muchos suelen rematar la...

BEST Pintxos & Gastro será una de las grandes novedades que nos trae la sexta edición de Miniature Pintxos Congress, que se celebrará en el...

Es extraño pero una realidad. Este mediodía un chef ha convocado a la prensa para presentar un libro. Hasta aquí todo más bien normal. La...