La nueva temporada del Mirador de Ulía es azul
Entrevistamos a Rubén Trincado, chef del restaurante Mirador de Ulía que ha iniciado su nueva temporada y donde el color azul se va notar mucho....
La importancia del buen pan en los pintxos
Con este tema entrevistamos a Oscar Garro, panadero y propietario de las panadería El Talo de vitoria. Ha sido jurado en el campeonato de pintxos...
Panes y color azul
Hoy tenemos mucho color en el programa. Además de las secciones habituales que nos traen Santi Ruiz de Azua y Álvaro Tobalina, le añadimos un...
Un estudiante guipuzcoano finalista en la gran final del VII Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid
Alfonso Prieto de la Escuela de Hostelería de Guipúzcoa CEBANC, figura entre los 10 finalistas para la gran final del concurso del VII Premio...
María Ritter hace balance de la Gala de la Guía Repsol 2019
La directora de la Guía Repsol hace balance en nuestros micrófonos de lo que dio de sí la gala de ayer en Tabakalera. Fue una gran fiesta...
Soles y más soles
En el programa de hoy hacemos balance de lo que dió de sí la Gala de la Guía Repsol en Donostia que se celebró ayer en Tabakalera y donde se...
Nuevos soles para 80 restaurantes
Este año la Guía Repsol celebra en San Sebastián sus 40 años de andadura con los nuevos Soles, con los que comparte una misma filosofía: ahondar...
Los jóvenes apenas comen pescado
Los productos acuáticos son un elemento indispensable para una dieta equilibrada. La Dieta Mediterránea, uno de los regímenes alimentarios que...