Aitor Buendía nos cuenta qué es el Slow Food
Aitor Buendía sabe mucho de gastronomía y sobre todo del producto Km 0 que es lo que viene a promover el movimiento Slow Food y del que Aitor es...
El Slow Food y nuestras promesas
El primer programa del año viene muy interesante y con buenas noticias. Por un lado hablamos con Alfonso Prieto, estudiante de cocina en la...
El cordero y el cabrito en Navidad
Estamos a las puertas de la Navidad y hemos hablado con Tomás Rodríguez, director de Interovic para comentar sobre un producto navideño por...
Entrevista a Joxe Mari Aizega
El director general del Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, ha pasado por el programa para darnos las primeras pinceladas de lo que será el...
La Navidad y el año que viene
Estamos a las puertas de la Navidad y con la mirada puesta en año que viene y eso queda reflejado en el día de hoy ya que hemos hablado con Tomás...
Dos representantes de Donostia en la final del Premio Cocinero Revelación 2019
Reale Seguros Madrid Fusión 2019 ha anunciado la selección de jóvenes profesionales que optarán al Premio Cocinero Revelación 2019, en la XVII...
Los nuevos turrones de Rafa Gorrotxategui
El inquieto Rafa Gorrotxategui nos ha dado a conocer las novedades de su firma chocolatera para estas Navidades con una joya a destacar: el...
VII edición del Premio Promesas de la Alta Cocina
Rosario Barros, directora de la escuela de cocina Le Cordon Bleu, nos ha presentado la VII edición del Premio Promesas de la Alta Cocina. Escucha...