Sevilla presenta sus tapas en Euskadi
La Asociación de Hosteleros de Sevilla ha viajado hasta Bilbao para presentar su oferta gastronómica. Su presidente, Antonio Luque, nos cuenta...
Es Bonito y es del Norte
Hoy hemos contado con la presencia en el programa de Josu Santiago, investigador de AZTI. Hemos hablado de las diferencias y características del...
Tapas de Sevilla y Bonito del Norte
Parece una escena de la película “8 Apellidos Vascos” pero el azar ha hecho que hoy tengamos un tema del norte y otro del sur....
Digital Gastronomy Lab abre sus puertas en Tabakalera
LABe – Digital Gastronomy Lab ha abierto esta mañana sus puertas en el prisma de Tabakalera de Donostia/San Sebastián. Este living lab de...
Un día para celebrar “en torno” a la mesa.
Fiel a su compromiso con la sostenibilidad, la Ruta del Vino de Rioja Alavesa amenizará una vez más la temporada estival con su III Encuentro...
Presentados los nuevos etiquetados para los vinos de Rioja
Hoy ha estado en nuestros micrófonos el director general de la Denominación de Origen Calificada Rioja, José Luís Lapuente, que ha presentado los...
Nuevo etiquetado para el pan
Entrevistamos a Txema Pascual, gerente de ARTEPAN, para que nos explique lo del nuevo etiquetado del pan que ya ha entrado en vigor. Escucha las...
Pan y vino
El programa de hoy nos lleva al gran maridaje histórico “pan y vino”. Pan, porque entrevistamos a Txema Pascual, gerente de ARTEPAN,...